Chả lá lốt là một trong những món ăn cực kì quen thuộc và dân dã trong bữa cơm của gia đình người Việt. Lớp lá xanh tươi bao bọc phần thịt băm được tẩm ướp đậm đà bên trong, ăn kèm với bát cơm trắng nóng hổi – thật hấp dẫn không thể cưỡng […]
Archives for June 2017
Bún chả gia truyền Hà Nội thơm nức mũi cho bữa trưa thêm hấp dẫn
Nếu như Sài Gòn nổi tiếng với món cơm tấm sườn nướng, xứ Huế với bún hến đậm đà thì Hà Nội lại quá quen thuộc với món bún chả gia truyền. Bún chả là một món ăn dân dã của người Hà Nội, từ những bữa trưa ngoài phố xá cho đến những buổi […]
Cơm hến – sự pha trộn dân dã của xứ Huế mộng mơ
Cơm hến là món ăn đặc trưng của xứ Huế vừa cay, vừa ngọt, vừa bùi… Hôm nay, góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món cơm hến mang đậm hương vị xứ Huế! 1. Các nguyên liệu chế biến cơm hến Hến tươi: 2kg […]
Cháo sườn – món ăn nóng hổi đơn giản mà hấp dẫn
Cháo sườn là món ăn dễ chế biến, lại phù hợp với mọi lứa tuổi, từ người lớn đến trẻ nhỏ, vì thế mà cháo sườn trở thành món điểm tâm quen thuộc trong thực đơn mỗi gia đình. Những ai chưa biết cách nấu cháo sườn mềm tan thì có thể tham khảo các […]
Cùng đi qua những ngày mưa lạnh với món vịt kho bia
Thịt vịt được rất nhiều người ưa chuộng vì có tính mát, lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên nổi tiếng nhất vẫn là món vịt om sấu. Nhưng hôm nay để đổi món góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen sẽ cùng bạn học cách chế biến món vịt lạ miệng –vịt kho […]
Ngày cuối tuần, đãi cả nhà cá sốt xì dầu ngon miễn chê
Cá sốt xì dầu thấm đẫm gia vị, thơm nức mùi gừng và tỏi, cuối tuần đổi vị cho cả nhà với món ăn ngon nóng hổi đủ chất thì còn gì bằng. Cùng góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen chế biến cá sốt xì dầu nhé! 1. Các nguyên liệu chế […]
Mực hấp lá ổi – món ăn tuyệt vời cho những bữa chiều muộn lai rai
Nếu chẳng mấy khi anh chồng gặp bạn cũ hay bố lại nhờ con gái rượu kiếm đồ nhắm cho bữa rượu vui vẻ thì bạn phải làm món gì bây giờ nhỉ? Mực hấp lá ổi sẽ là một gợi ý hay đấy. Món này mà chế biến thì đảm bảo các anh, các bác […]
Súp hành kiểu Pháp cho bữa tối thêm ấm cúng bên gia đình
Nếu bạn đã cảm thấy những món ăn Việt đã hàng ngày trong bữa cơm đã trở nên nhàm chán thì sao không thử đổi vị với món súp hành đến từ nước Pháp nhỉ? Bữa ăn gia đình sẽ ấm cúng và thú vị hơn với một bát soup hành nóng hổi và thơm […]
Hãy thử đổi vị cho bữa ăn hàng ngày của bạn với món Cacciucco
Ẩm thực nước Ý bấy lâu đã quá nổi tiếng với sự tinh tế, đặc trưng không giống bất cứ vùng miền nào khác. Cacciucco cũng là một món súp ngon miệng, đặc biệt như thế. Cacciucco hay tiên tiếng Việt là súp hải sản Ý, là một món súp hải sản nổi tiếng của […]
Đối Với Trẻ Em