Bánh cưới được ra đời từ thời Đế chế La Mã với hình thức đầu tiên đó là một khối bánh bằng bột mỳ không ngọt hoặc những chiếc bánh cookie được xếp cao lên. Cô dâu chú rể sẽ cùng nhau cắt bánh cưới với ý nghĩa tượng trưng cho sự đồng lòng với nhau, sẻ chia mọi việc với nhau trong cuộc sống sau này. Sau đó, người Anh đã thay đổi hình thức của chiếc bánh cưới thành những chiếc bánh nhân với nho hoặc nhân hạnh nhân nhỏ xinh, được xếp lên thành chồng cao và họ quan niệm rằng, bánh càng nhiều và xếp càng cao thì các cô dâu chú rể sẽ càng hạnh phúc và có nhiều con cái hơn.
Những chiếc bánh cưới đẹp mắt
Vào thế kỷ thứ 19, một đầu bếp người Pháp đã làm ra một chiếc bánh cưới nhiều tầng đầu tiên, lấy ý tưởng từ chính hình ảnh tháp chuông của thánh đường St. Bride's Church ở London. Từ đó thì, bánh cưới có màu trắng với ý nghĩa tượng trưng cho sự trong trắng và thuần khiết. Hình ảnh của cô dâu chú rể bắt đầu được gắn lên trên bánh cưới để trang trí vào năm 1950 với hy vọng rằng cô dâu chú rể sẽ hạnh phúc bên nhau trọn đời. Bên cạnh đó thì, bánh cưới còn được bắt đầu trang trí bằng chocolate, kem tươi hay trái cây, hoa tươi để tăng thêm phần xinh xắn.
Những chiếc bánh cupcake dễ thương
Qua thời gian, chiếc bánh cưới dần trở nên không thể thiếu trong nhiều đám cưới trên toàn thế giới, kể cả ở Việt Nam. Vai trò của nó không còn chỉ dừng lại ở việc trang trí cho lễ cưới mà còn phần nào có thể thể hiện cá tính của cô dâu chú rể, là biểu hiện của sự sang trọng, thanh lịch và sự no đủ, sự tràn trề, sự ngọt ngào của hạnh phúc trọn vẹn. Cùng nhau cắt bánh cưới còn là một nghi lễ, một lời hứa hẹn mãi mãi sắt son cũng như chung thủy, đồng hành bên nhau suốt cuộc đời sau này.
Chọn màu sắc của bánh hợp với đám cưới
Hiện nay, bánh cưới không chỉ dừng lại ở những chiếc bánh kem có nhiều tầng, mà nó đã được sáng tạo thêm nhiều hình thức đa dạng và độc đáo khác, mang lại nhiều sự lựa chọn hơn cho các đôi uyên ương. Dù “hiện diện” ở hình thức nào đi nữa thì, bánh cưới vẫn là một điểm nhấn hết sức thú vị và xinh xắn của các tiệc cưới.
***************
NHÀ HÀNG HƯƠNG SEN – Nhà hàng Buffet hải sản cao cấp và tổ chức tiệc chuyên nghiệp
(Tiệc cưới – Tiệc hội nghị – Tiệc lưu động)
Số: 269 Đỗ Đức Dục – Mễ Trì – Mỹ Đình – Hà Nội (cạnh Trung tâm Hội nghị Quốc gia)
Tel: 043 732 0589 / Hotline: 0904 988 999
Email: huongsen.cskh@gmail.com
Leave a Reply