Phục vụ thêm những loại nước hoa quả, nước ngọt và giảm bớt đi đồ uống có cồn vừa giúp đôi uyên ương tiết kiệm, vừa mang lại không khí vui vẻ trọn vẹn đến đám cưới. Hôm nay bạn hãy cùng với Nhà Hàng tiệc cưới Hương Sen cân nhắc về vấn đề này.
1. Tổ chức lễ cưới vào buổi trưa
Khi tới tham dự tiệc cưới vào buổi trưa, các vị khách sẽ ít có cơ hội để "nhậu nhẹt" hơn vì sau đó nhiều người phải quay trở lại công sở để làm việc. Việc tổ chức đám cưới vào buổi trưa đang là trào lưu rất thịnh hành của những đôi uyên ương muốn tranh thủ thời gian rảnh rỗi của nhiều người và cũng là cách tiết kiệm nhiều khoản trong đó có cả phần đồ uống.
2. Phục vụ tiệc cocktail để đón khách
Trước giờ bắt đầu hôn lễ, các cô dâu chú rể có thể chuẩn bị một số đồ uống nhẹ nhàng, phục vụ trong khoảng 30 phút để các vị khách thưởng thức trong lúc đợi bữa tiệc. Việc tham dự bữa tiệc cocktail ngắn này cũng khiến cho các vị khách sử dụng đồ uống có cồn ít đi khi tham dự tiệc chính. Vào mùa hè, một bữa tiệc cocktail với nhiều đồ uống mát lạnh sẽ là một món quà hoàn hảo mà cô dâu chú rể dành cho các khách mời.
3. Hạn chế các loại rượu mạnh trong đám cưới
Cô dâu chú rể không nên chọn những loại rượu mạnh vì đa số các loại rượu này đều đắt tiền hơn hẳn so với những loại rượu vang hạng trung hay là bia. Ngoài ra, rượu mạnh cũng dễ đem đến những tình huống không hay trong bữa tiệc như khách mời uống quá nhiều, gây ra say xỉn, "quậy tưng bừng" trong đám cưới.
4. Không để sẵn quá nhiều đồ uống có cồn trên bàn tiệc
Trên bàn tiệc, các đôi uyên ương nên cân nhắc phục vụ kết hợp giữa các loại nước như nước khoáng, nước ngọt và đồ uống có cồn. Đặc biệt nên để ít đồ uống có cồn hơn so với các loại nước khác vì không phải ai cũng sử dụng bia, rượu. Thông thường, việc để đồ uống trên bàn khiến các vị khách thoải mái sử dụng, gây ra lãng phí.
Ngoài ra, cô dâu chú rể nên yêu cầu nhà hàng sắp xếp các nhân viên phải thường xuyên chú ý tới khách mời, để nếu các vị khách có muốn sử dụng thêm đồ uống thì gọi nhân viên phục vụ mang tới. Các gia đình cũng cần quản lý tốt số lượng đồ uống thêm này một cách chính xác bằng cách yêu cầu nhân viên phục vụ báo lại số lượng đồ uống gọi thêm với người nhà cô dâu chú rể.
***************
NHÀ HÀNG HƯƠNG SEN – Nhà hàng Buffet hải sản cao cấp và tổ chức tiệc chuyên nghiệp
(Tiệc cưới – Tiệc hội nghị – Tiệc lưu động)
Số: 269 Đỗ Đức Dục – Mễ Trì – Mỹ Đình – Hà Nội (cạnh Trung tâm Hội nghị Quốc gia)
Tel: 043 732 0589 / Hotline: 0904 988 999
Email: huongsen.cskh@gmail.com
Leave a Reply