Miến xào hải sản là món ăn hấp dẫn, lạ miệng vừa tiết kiệm thời gian chế biến lại đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà. Thực đơn gia đình bạn nên được thay đổi mới lạ với món miến xào hải sản mà góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen sẽ cùng bạn vào bếp chế biến!
1. Nguyên liệu làm món miến xào hải sản
- Miến khô: 300 gr
- Cà rốt thái sợi: 50 gr
- Tôm luộc chín bóc vỏ: 100 gr
- Mực cắt khoanh nhỏ: 100 gr
- Hành lá
- Dầu hào: 1 muỗng canh
- Muối: ½ muỗng cà phê
2. Cách làm miến xào hải sản
Bước 1: Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi, luộc chín miến, vớt ra để ráo. Các bạn đừng quên cho một ít dầu vào vào lúc luộc miến để các sợi miến không bị dính vào nhau nhé!
Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho lượng dầu ăn vừa đủ, khi dầu nóng thì xào mực và tôm đến khi gần chín thì cho cà rốt vào xào cùng, nêm ½ muỗng cà phê muối.
Bước 3: Cho miến vào xào, lúc này nêm 1 muỗng canh dầu hào, nêm nếm gia vị vừa đủ, đảo đều. Cuối cùng cho hành lá vào đảo thêm 30 giây thì tắt bếp.
Bày miến xào hải sản ra đĩa là chúng ta đã hoàn thành món ăn hấp dẫn này rồi. Bạn nên biết cách biến những thực đơn bữa ăn gia đình trở nên đa dạng với những món ăn như món miến xào hải sản này nhé, chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ không hết lời khen ngợi đó. Hương Sen chúc các bạn thành công!
