Hải sản là món ăn ngon và được nhiều người ưa thích. Tuy giá cả của nó có đắt đỏ hơn so với các loại thực phẩm khác nhưng bù lại nó lại là một nguồn khoáng chất, vitamin và protein dồi dào. Thậm chí, những loại hải sản chứa chấp rất ít cholesterol và natri, ít chất béo (phần lớn là chất béo không bão hòa như axit béo omega 3), giàu vitamin như A, B6, B12, các khoáng chất như phốt pho, sắt, kẽm và kali.
Và sau đây là 5 loại hải sản bổ dưỡng nhất:
1. Cá ngừ, cá hồi, cá thu
Cá hồi là một nguồn axit omega-3 tuyệt vời cho cơ thể và ăn cá hồi sẽ giúp giảm nguy cơ bệnh tim và ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, những loại axit có trong cá hồi cũng giúp chống viêm, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện não bộ.
Cá hồi, cá thu, cá ngừ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bạn
Cứ khoảng 175 gram cá hồi nấu chín là bạn đã dễ dàng nhận được 350 calo và 10 gram chất béo rùi. Song nếu cá hồi quá đắt đỏ để thường xuyên có mặt trong bữa ăn nhà bạn thì có thể thay thế nó bằng các loại cá khác như cá thu, cá ngừ vì đây cũng là một nguồn acid omega-3 tuyệt vời.
2. Trai, sò
Hay nói chung là những động vật có vỏ ở dưới biển. Được biết chúng rất giàu Vitamin B12 tốt cho hệ thần kinh.
Sò méo là món ăn ngon và bổ dưỡng
Ngoài ra, nó cũng cung cấp cho cơ thể nhiều chất sắt và các khoáng chất quan trọng khác như kali và magiê. Chỉ cần chưa đến 1kg trai nấu chín là đã có thể cung cấp cho bạn 700 mg axit omega-3. Bên cạnh đó, nếu cùng một số lượng sò như thế cũng sẽ cung cấp cho bạn 44% đơn vị sắt và cũng chứa khoảng 130 calo, 3 gam chất béo.
3. Tôm
Đây là thực phẩm có chứa amino axit thiết yếu như tryptophan, selen và nguồn protein cũng phong phú hơn hẳn so với các thực phẩm khác.
Tôm là thực phẩm được ưa thích
Bênh cạnh đó, tôm còn cung cấp cho cơ thể khá nhiều vitamin D và B12. Đặc biệt, nó hỗ trợ cải thiện hệ thống tim mạch, giúp giảm lo âu và trầm cảm hiệu quả.
4. Cua
Những chú cua biển to kềnh thơm ngon có chứa nhiều các axit béo omega-3, protein, selen và natri tự nhiên.
Cua biển là nguồn vitamin phong phú
Ngoài ra, cua biển cũng là một nguồn vitamin B12 và kẽm dồi dài giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể trong suốt mùa hè này. Cua biển cũng chứa ít calo và chất béo nên bạn có thể ăn thoải mái mà không lo ngại bị tăng cân dễ dàng đâu.
5. Cá mòi
Cá mòi cung cấp các vitamin D
Điểm đặc biệt nhất của cá mòi phải kể tới là chúng có nhiều axit omega-3 trong mỗi lần bạn măm măm hơn hẳn bất kỳ thực phẩm khác. Theo những nghiên cứu đã công bố thì cứ khoảng 90 gam cá mòi sẽ cung cấp cho chúng mình gần 2 gram các axit. Đây là thực phẩm tốt chao não bộ, tăng thêm hiệu suất làm việc.
_____________________
NHÀ HÀNG HƯƠNG SEN – Nhà hàng Buffet hải sản cao cấp
Số: 269 Đỗ Đức Dục – Mễ Trì – Mỹ Đình – Hà Nội (cạnh Trung tâm Hội nghị Quốc gia)
Tel: 043 732 0589 / Hotline: 0904 988 999
Email: huongsen.cskh@gmail.com
Leave a Reply