Bước vào công cuộc chuẩn bị cho đám cưới với bao vấn đề cần làm nhưng vẫn phải lo tốt công tác của mình khiến cô dâu chú rể không có nhiều thời gian để lo cho đám cưới chu đáo nhất. Một trong các công việc khi chuẩn bị đám cưới đó là đặt tiệc cưới để đãi khách. Biết được các cặp đôi thường không có kinh nghiệm và thời gian cho việc đặt tiệc cưới nên chúng tôi – Nhà hàng đặt tiệc cưới Hương Sen sẽ đưa ra một vài cách thức đặt tiệc cưới đúng cách giúp hai bạn có một đám cưới thật hoàn hảo.
Khi đặt tiệc cưới ở Hà Nội thì do đây là một nơi khá sầm uất, chật chội khiến các cặp đôi phải chọn các nhà hàng, khách sạn để đặt tiệc cưới cho mình. Nhưng bạn cũng cần có một vài gợi ý về kinh nghiệm đặt tiệc cưới dưới đây để có thể chọn được cho mình một nơi đặt tiệc cưới phù hợp nhất với mình.
1. Xác định thời điểm đặt tiệc cưới
Bạn phải biết chọn ngày cưới của mình vào lúc nào cho chính xác vì thường vào mùa cưới các địa điểm đặt tiệc cưới sẽ rất hay kín chỗ nên các bạn có thể sẽ phải đặt trước từ 3 – 6 tháng.
2. Ước lượng khách mời
Khi bạn mời khách thì nên ước lượng số khách sao cho càng chính xác càng tốt. Vì như vậy bạn mới biết mình nên đi đặt tiệc cưới là bao nhiêu mâm cỗ để tránh thiếu cỗ mất lòng khách hoặc thừa cỗ gây lãng phí. Việc này giúp bạn lên được danh sách địa điểm tổ chức đám cưới phù hợp với bạn nhất.
3. Liên lạc trước với nhà hàng
Sau khi lên được danh sách các nhà hàng đặt tiệc cưới phù hợp thì bạn nên gọi trước đến đó để hỏi về các vấn đề liên quan đến việc tổ chức tiệc cưới ra sao. Bạn cũng có thể thông qua điện thoại để xem thái độ của nhân viên nhà hàng đó ra sao. Việc gọi trước này giúp bạn biết sơ về thái độ nhân viên và dịch vụ cưới hỏi của nhà hàng để xem có nên đến không, cũng như hẹn được ngày gặp nếu bạn ưng ý.
Thế nào là địa điểm đặt tiệc cưới phù hợp?
– Bãi đỗ xe: Bạn phải chú ý đến vấn đề này đầu tiên vì có những địa điểm đặt tiệc cưới không có bãi đỗ xe của mình hay quá nhỏ khiến khách phải gửi xe ở xa mà đi bộ đến rất bất tiện. Tốt nhất bạn nên chọn nơi có bãi để xe có sức chứa lớn để thuận tiện cho khách mời và gia đình.
– Đường đi: Bạn cũng không nên chọn các địa điểm cưới nằm trên các con đường hẹp, hay ùn tắc giao thông khiến khách mời khi đến phải khó chịu.
– Sảnh tiệc: Đây phải là một nơi rộng rãi phù hợp với lượng khách mời của bạn. Các thiết bị cơ bản như loa đài, ánh sáng,… luôn phải đầy đủ và cách trang trí tiệc cưới của nơi đó phải phù hợp phong cách cưới của bạn.
4. Thương thảo với nhà hàng
Khi bạn đến nói chuyện với người phụ trách của nhà hàng bạn cần phải đề cập và làm rõ với họ những vấn đề sau:
– Bạn nên yêu cầu nhà hàng cho bạn xem các dịch vụ và ưu đãi, cũng như thực đơn bằng văn bản để bạn có thể mang về tham khảo thêm với gia đình.
– Hỏi rõ các chi phí phát sinh nếu có khi bạn muốn mang rượu từ ngoài vào hay muốn trang trí thêm cho phòng tiệc chẳng hạn hoặc hỏi gửi xe tại đó có mất phí thêm không,…
– Bạn nên thử nghiệm trước các dịch vụ của nhà hàng nếu thuận tiện. Ví dụ như bạn yêu cầu được ăn thử trước các món trong thực đơn để xem nó có phù hợp khẩu vị của đa số khách mời không và chất lượng món ăn như thế nào.
5. Khi làm hợp đồng
Khi bạn chuẩn bị làm hợp đồng với nhà hàng thì bạn nên lưu ý một vài điều sau đây:
– Thỏa thuận kĩ mọi điều khoản với nhà hàng và chắc chắn mọi thứ sẽ không thay đổi cho đến ngày làm lễ cưới, ví dụ như giá thực phẩm sẽ không thay đổi so với ngày làm hợp đồng.
– Không nên đặt cọc ký hợp đồng ngay trong ngày đầu đến đó mà hãy để sau một thời gian bạn tham khảo với gia đình trước rồi mới quyết định.
– Bạn chỉ nên chốt thực đơn và số bàn tiệc khi đã đặt được chỗ vì bạn chốt thực đơn chỉ cần trước 2 tuần trong khi đặt chỗ phải trước từ 3 – 6 tháng.
– Khi làm hợp đồng phải ghi thật rõ ràng các điều khoản, các dịch vụ, ưu đãi, thực đơn cũng như thời gian bạn được sử dụng không gian của nhà hàng. Và thời gian bạn phải trả tiền để khi hoàn thành hợp đồng.
Một kinh nghiệm nữa cho bạn là chọn những nơi bạn bè người thân đã từng làm đám cưới cảm thấy tốt. Hay chọn các nơi đặt tiệc cưới lâu năm có uy tín thì các dịch vụ sẽ đảm bảo hơn khiến bạn có một đám cưới hoàn hảo như mong muốn.
Leave a Reply