Bữa tiệc sau đám cưới ngoài trời luôn là dịp vui nhộn thỏa thích mà ai cũng mong đợi trong dịp này. Bạn đã lên kế hoạch chuẩn bị cho một đám cưới tuyệt vời ngay tại vườn nhà mình chưa? Nào tự tin làm chủ bữa tiệc với các mẹo tổ chức tiệc mà Nhà Hàng tiệc cưới Hương Sen mách cho bạn dưới đây:
1. Thuê dàn nhạc và làm sân khấu
Một bữa tiệc sau đám cưới ngoài trời nhất thiết phải có sân khấu và dàn nhạc. Bữa tiệc vào buổi tối thì nên dự tính đến việc cho ban nhạc chơi đến khuya. Nếu thời tiết mùa này không được khô ráo cho lắm thì bạn có thể thuê hay mướn 1 dàn sân khấu kiểu lều bạt, việc dàn dựng và thu dọn sẽ đỡ mất thời gian hơn rất nhiều.
2. Chọn chủ đề cho bữa tiệc sau đám cưới.
Quyết định chủ đề cho bữa tiệc như tiệc mặn, tiệc ngọt hay tiệc nướng barbecue… Từ đó, hãy đưa ra một thực đơn chính xác.
3. Trang trí cho không gian tiệc
Dù đó chỉ là một bữa tiệc nhỏ của gia đình trong vườn nhà hay một buổi tiệc lớn với bạn bè, thì việc bày trí không gian tiệc cưới là việc thật sự rất cần thiết. Sau đây sẽ là một vài ý tưởng:
– Sử dụng một ít nến thơm loại lớn, đặt vào các trụ đèn gốm hay ở góc nhỏ trong vườn nhà.
– Đặt mua các loại hoa thơm nếu vườn nhà bạn không có sẵn. Sáng tạo hơn nữa, bạn có thể dùng các chậu hoa treo lên để làm sinh động hơn ở khoảng không gian phía trên cao của vườn nhà, hay để che đi những khuyết điểm thường gặp phải đối với không gian sát bờ rào.
– Trang trí thêm với bong bóng bay đủ các màu sắc. Phần này cũng có thể dành cho các em nhỏ sau khi bữa tiệc đã kết thúc.
4. Mướn dịch vụ tổ chức tiệc cho tiệc sau đám cưới.
Tiệc càng lớn thì càng có nhiều việc cần phải chuẩn bị. Bắt đầu cho kế hoạch chuẩn bị bằng việc thuê bàn ghế và chén đĩa. Sau đó hãy lên thực đơn và đặt tiệc. Bởi vì chắc chắn rằng bạn sẽ không có đủ thời gian để thực hiện tất cả các món ăn.
5. Pha chế các thức uống đơn giản
Các bữa tiệc cưới kiểu này thường sử dụng các loại nước ngọt đóng chai hay bia. Nhưng có lẽ ai cũng biết các loại thức uống này sẽ ảnh hưởng rất xấu đến sức khỏe của con người về lâu dài.
Hãy tự tay chuẩn bị những món thức uống hết sức đơn giản. Sẽ không mất quá nhiều thời gian cho một hay vài can nước bột hương hoa quả thơm lừng. Cách này cũng giúp tiết kiệm ít nhiều chi phí.
6. Thực đơn thật hợp lý
Cần cân nhắc thật kỹ càng khi lên thực đơn tiệc cưới. Các món ăn phải thật vừa đủ, không nên thiếu hay thừa. Bạn cũng cần phải chú ý sắp xếp thứ tự cho các món ăn. Ví dụ, các món ăn chơi có thể được sử dụng để làm khai vị, dùng các món chiên, nướng để làm món chính, sau đó có thể là lẩu và cuối cùng là tráng miệng bằng trái cây hoặc kem.
***************
NHÀ HÀNG HƯƠNG SEN – Nhà hàng Buffet hải sản cao cấp và tổ chức tiệc chuyên nghiệp
(Tiệc cưới – Tiệc hội nghị – Tiệc lưu động)
Số: 269 Đỗ Đức Dục – Mễ Trì – Mỹ Đình – Hà Nội (cạnh Trung tâm Hội nghị Quốc gia)
Tel: 043 732 0589 / Hotline: 0904 988 999
Email: huongsen.cskh@gmail.com
Leave a Reply