Name: Nhà Hàng Hương Sen
Price range: $$

Tôm hùm được tôn là vua của các loài hải sản bởi vị thơm ngon của thịt và giá trị dinh dưỡng rất cao.

Tôm hùm ở nhà hàng Hương Sen được đảm bảo về chất lượng :

– Thịt thân tôm trắng,chắc, dai tạo nên bởi những thớ cuộn ăn rất ngọt ngon gấp nhiều lần thịt tôm thường.

– Gạch son đóng ở đầu tôm có vị béo ngậy bùi hơn nhiều gạch cua, khó có loại thực phẩm nào sánh được.

– Đặc biệt nhất là thịt trong đôi râu tôm. Thịt tôm ở đây dai và ngọt hơn thịt càng cua biển.

Cháo tôm hùm bổ dưỡng của Hương Sen

Và cháo tôm hùm thường là món được các bà nội trợ khéo tay lựa chọn cho gia đình bởi đây là món ăn ngon, bổ dưỡng. Muốn nấu cháo tôm hùm ngon, người ta phải chọn loại gạo dẻo, nếu được gạo nàng thơm thì càng thú vị. Vo gạo nấu cháo, tôm hùm lóc thịt để riêng (nhớ giữ lại vỏ và luộc chín để trang trí sau khi múc cháo ra tô cho hấp dẫn, nhất là khi đãi khách), phi hành mỡ rồi bỏ thịt tôm vào tao sơ cho có màu đỏ đẹp. Cháo gần chín, bỏ thịt tôm vào (nếu muốn cháo ngọt hơn có thể cho thêm nghêu sống, bỏ vào nồi cháo trước khi cho thịt tôm) và cho gia vị, nêm nếm vừa ăn. Nhấc nồi cháo xuống, cho hành lá xắt nhỏ, ngò, cho ít tiêu xay vào, ăn nóng. Lúc này bạn đã có nồi cháo thơm ngậy với màu đỏ của thịt tôm, màu vàng nhẹ của mỡ phi, màu xanh của hành ngò.
Để cho nồi cháo nhìn hấp dẫn hơn, bạn nên múc cháo sang một chiếc nồi khác, trang trí hành và rau thơm cho đẹp mắt. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món cháo tôm hùm của mình.

Còn đối với những người luôn luôn bận rộn, ít có thời gian để vào bếp chế biến thì bạn có thể đến với nhà hàng Hương Sen – 269 Đỗ Đức Dục, Mỹ Đình, Hà Nội để thưởng thức món cháo thơm ngon, bổ dưỡng này. Hương Sen là một trong những nhà hàng uy tín và là địa chỉ lý tưởng để những người yêu thích hải sản tìm đến bởi chất lượng cũng như thực đơn phong phú với 140 món, được chế biến bởi những đầu bếp tài ba.