Hãy học cách ăn các món ăn buffet (tự chọn món ăn) một cách khoa học và hợp lý nhất để vừa ăn ngon mà lại không bị dễ ngán.
Khi vào phòng ăn, bạn hãy xem qua thực đơn Buffet rồi sau đó đi lướt qua một lượt để xem các món phải ăn, món sẽ thử ăn, rồi hãy chọn món khai vị. Điều này giúp ta định hình được phần nào trong đầu là sẽ ăn những món gì và theo thứ tự nào để có lợi nhất và không bị chán.
– Món hấp, luộc hay súp sẽ tốt hơn cho dạ dày. Nên ăn ít các món chứa nhiều muối như thịt xông khói, dưa muối mặn, các món kho, nước xốt…
Nên ăn ít các món có nhiều muối hay nhiều mỡ để tránh làm khẩu vị của bạn bị kém đi, sẽ dễ thấy ngán khi ăn các món khác.
– Hạn chế các món chứa nhiều chất béo (thịt mỡ, món chiên quay, tẩm bột chiên…) vì những thực phẩm này làm khó tiêu hao năng lượng. Nên ăn kèm rau các loại để hạn chế hấp thu chất béo.
– Món nướng ngon, nên chọn loại không bị cháy và ám khói; Các món Nhật như sushi, thường chấm kèm theo mù tạt (wasabi) nên ăn thử trước kẻo rất cay.
Các món Nhật thường kèm theo mù tạt (wasabi) thường cay sộc lên mũi nên hãy chỉ thử một ít trước để chắc chắn rằng có thể ăn được ngon lành
– Cơm chiên, cơm trắng, xôi, bún… là những món làm no bụng nên ăn cuối cùng. Hãy thưởng thức các món ngon vật lạ trước là khôn ngoan nhất.
– Không nên uống quá nhiều khi ăn. Chỉ nên uống nước ép trái cây từng ít một. Nước ép dứa (thơm) có nhiều men tiêu đạm là một sự lựa chọn hay. Uống nước ép trái cây ngon sẽ kích thích ta ăn nhiều hơn và không bị đầy bụng. Điều này thật có lợi khi ta đi ăn tiệc. Tất nhiên nếu có thể xin đừng bỏ qua những loại rượu đắt tiền và thơm ngon đang mời gọi.
– Nên ăn chậm để thưởng thức món ăn và trò chuyện với mọi người. Ăn quá nhanh não sẽ không kịp nhận tín hiệu no của dạ dày để cảnh báo.
– Không nên lấy giúp thức ăn cho người khác vì khẩu vị mỗi người mỗi khác.
– “Văn hoá ăn buffet” không cho phép để thừa thức ăn, do đó chỉ lấy mỗi món một ít (kể cả món ưa thích); Món lạ nên thử ăn rồi mới ăn thật.
*************
NHÀ HÀNG HƯƠNG SEN – Nhà hàng Buffet hải sản cao cấp và tổ chức tiệc chuyên nghiệp
(Tiệc cưới – Tiệc hội nghị – Tiệc lưu động)
Số: 269 Đỗ Đức Dục – Mễ Trì – Mỹ Đình – Hà Nội (cạnh Trung tâm Hội nghị Quốc gia)
Tel: 043 732 0589 / Hotline: 0904 988 999
Email: huongsen.cskh@gmail.com
Leave a Reply