Mắm ruốc là một dạng mắm làm từ ruốc (một loại tôm nhỏ), tuy nhiên màu sắc và hương vị lại không giống mắm tôm. Mắm ruốc có màu đỏ tươi, mùi thơm chứ không tanh như mắm tôm, có thể dùng để làm gia vị chế biến món ăn hay ăn không với cơm […]

Thịt kho dừa đậm đà hương vị hòa quyện giữa vị ngọt béo của thịt heo, thơm ngậy của dừa, dùng cùng cơm trắng thì thật là quá ngon. Món ăn quen thuộc dân dã này có thể nhiều lần xuất hiện trong bữa cơm gia đình bạn nhưng hôm nay cùng góc ẩm thực […]

Thịt bằm chua ngọt là sự kết hợp hài hòa giữa vị thịt bằm thơm ngọt cùng các loại gia vị tạo nên hương vị chua ngọt độc đáo. Thịt bằm chua ngọt là món ăn khá đơn giản, món ăn có ít nguyên liệu nhưng lại chứa nhiều gia vị nên không gây nhàm […]

Như mọi người đã biết thì thịt cá rô phi rất chắc, ngọt lại dễ tìm, dễ mua vì giá thành khác hợp lý, luôn là sự lựa chọn tối ưu của các bà nội trợ. Có rất nhiều món ăn từ cá rô phi, từ đơn giản đến phức tạp, món khô cũng có, […]

Ngày nay việc chị em phụ nữ quan tâm đến vóc dáng, sắc đẹp của bản thân không còn xa lạ, đặc biệt rất nhiều chị em chú ý đến cân nặng của bản thân, quá béo hay quá gầy. Với những chị em có thân hình hơi mập mạp thì việc ăn kiêng hay […]

Theo đông y ngao có tính hàn, vị ngọt, bổ âm, sáng mắt, hóa đờm, ích tinh, bổ thận. Ngao giúp thúc đẩy tiêu hóa, tốt cho thai nhi, trẻ nhỏ và những người mới ốm dậy, tránh tổn thương khớp. Món ngao xào thịt băm đơn giản nhưng bổ dưỡng , chỉ với vài […]

Ngao xào sả ớt là món ăn chơi rất ngon miệng, món ăn mang vị ngọt của thịt ngao quyện với nước sốt đậm vị chua ngọt, cay nồng của sả ớt. Món ăn này vừa bổ dưỡng, nguyên liệu lại đơn giản, giá thành hợp lí nên đừng ngần ngại vào bếp cùng góc […]

Đã có món mướp đắng nhồi thịt, cà tím nhồi thịt vậy thì tại sao không có món mướp Nhật nhồi thịt nhỉ. Bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn, món ăn này đậm đà ngon miệng lại rất thanh mát. Vậy thì hãy cùng góc ẩm thực của nhà hàng buffet […]

Thịt rim rau củ là món ăn vô cùng đưa cơm, là sự kết hợp giữa vị ngọt ngon của đậu đũa, mềm thơm của khoai tây, cùng vị béo ngậy của thịt. Thịt rim rau củ có thịt, có rau ăn vừa đậm đà lại thanh mát, rất đầy đủ dưỡng chất. Cùng góc […]