Biến tấu những món ngon là điều cần thiết trong công việc bếp núc vì sẽ món ăn dù ngon nếu cứ lặp đi lặp lại sẽ trở nên nhàm chán. Nhưng biến tấu món ngon cũng đâu phải chuyện đơn giản? Hiểu rõ điều đó, góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen thường xuyên mang đến những công thức chế biến món ăn mới lạ và độc đáo cho các chị em phụ nữ, nhằm giúp các chị em có thêm công thức chế biến thực phẩm, chăm sóc gia đình. Hôm nay cũng vậy, góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen đem đến một gợi ý mới cho thực đơn cuối tuần của gia đình các bạn: món bánh pizza khoai tây. Nghe đã thấy mới lạ rồi phải không? Chúng ta cùng tìm hiểu cách chế biến món ngon này nhé!
1. Nguyên liệu làm món bánh pizza khoai tây cho 2 người ăn
- 2 củ khoai tây
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
- Sốt cà chua
- Phô mai mozzarella
- 1/2 quả ớt chuông đỏ
- 1/2 quả ớt chuông xanh
2. Cách làm món bánh pizza khoai tây cho 2 người ăn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh pizza khoai tây
Bào vụn phô mai mozzarella
Thái hạt lựu các loại ớt chuông đỏ và ớt chuông xanh
Khoai tây chúng ta gọt thật sạch vỏ rồi thái thành những khoanh tròn mỏng. Bạn nên cho khoai tây ngâm vào một chậu nước muối loãng sau khi gọt vỏ một lúc, như vậy sẽ giúp khoai không bị thâm.
Bước 2: Các bước thực hiện món bánh pizza khoai tây
Trước tiên bạn xếp khoai tây ra một đĩa trũng to tròn, rắc muối và tiêu lên bề mặt khoai rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng đĩa lại rồi cho vào lò vi sóng quay khoảng 4 phút rồi lấy ra.
Tiếp theo bạn phết cà chua lên các miếng khoai tây, kế đó rắc tiếp hỗn hợp ớt chuông xanh và đỏ lên khoai tây rồi cuối cùng là một lớp phô mai mozzarella bào sợi. Lượng phô mai mozzarella mình không đưa ra số liệu cụ thể bởi nó tùy thuộc vào sở thích của từng người mà cho nhiều hay ít, nên các bạn hãy tự điều chỉnh, Ngoài ra bạn có thể cho thêm cà chua xắt hạt lựu nhỏ hay một ít thịt nguội, xúc xích vào món ăn cho thêm ngon.
Xong xuôi rồi bạn cho đĩa này vào lò vo sóng làm nóng thêm 2 phút nữa là được.
Sau 2 phút chúng ta lấy đĩa khoai tây ra và thưởng thức món ngon ngay khi còn nóng thôi. Món ăn này ăn cùng chút tương ớt sẽ rất ngon đấy!
Món bánh pizza khoai tây là món vô cùng dễ thực hiện lại không hề mất thời gian tí nào, cực kì nhanh chóng trong khâu thực hiện, có lẽ chưa đến 15 phút để làm. Vậy nên món ngon này rất thích hợp làm bữa sáng nhanh hay làm đồ ăn vặt cho con trẻ, cũng có thể là món ngon kích thích vị giác trong bữa cơm chính. Các bà mẹ hãy nhanh chóng cập nhật những món ăn theo kiểu “ biến tấu” nhanh như thế này để làm phong phú thêm thực đơn gia đình nhé! Góc ẩm thực nhà hàng buffet xin chúc bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng bên nhau cùng món bánh pizza khoai tây!
