Hướng dẫn nấu món thịt gà xào hạt sen thơm ngon bổ dưỡng

Chuyên mục góc ẩm thực tuần này sẽ gửi đến tất cả các bạn đọc đang theo dõi món thịt gà xào hạt sen. Chẳng có ai phủ nhận được lợi ích của hạt sen đối với sức khỏe của tất cả mọi người, hạt sen là một bài thuốc rất tốt giúp an thần, giúp cho giấc ngủ ngon hơn và chống được lão hóa. Chính vì vậy mà hiện nay khi chế biến món ăn việc kết hợp hạt sen với thịt gà để chế biến món ăn không chỉ giúp các bạn có thể thay đổi được khẩu vị trong mỗi bữa ăn mà còn bảo vệ được sức khỏe của tất cả mọi người xung quanh mình. Một món ăn vừa thơm ngon và vừa bổ dưỡng với cách làm vô cùng đơn giản các bạn sẽ dễ dàng chế biến được món gà xào hạt sen.

1. Những nguyên liệu chuẩn bị cho món gà xào hạt sen

– 3 lạng thịt gà đã được lọc xương
– 30 gam hạt sen
– 20 gam nấm hương
– Hành hoa
– Một số các gia vị cần chuẩn bị: hạt nêm, đường, muối, nước mắm, tiêu, mì chính.

2. Cách nấu món thịt gà xào hạt sen

-Trước tiên bạn hãy cho hạt sen vào nước lạnh ngâm để hạt sen sẽ nở và khi đun sẽ nhanh chín hơn, nấm hương bạn cũng cho vào nước ngâm để nấm mềm ra sau đó bạn hãy rửa sạch rồi thái làm đôi.
– Thịt gà bạn hãy lấy muối hạt to sát xung quanh thịt gà rửa sạch lại với nước lọc để có thể khử đi mùi hôi khó chịu và làm sạch thịt gà, rồi thái thịt gà thành những miếng vuông vừa ăn rồi cho hạt nêm, nước mắm, đường, muối và hạt tiêu vào đó ướp khoảng 15 phút. Cho ngấm các gia vị rồi bạn hãy cho vào chảo dầu đun nóng xào qua và bỏ ra một cái đĩa.
– Hạt sen khi đã ngâm nước mềm ra thì bạn hãy rửa sạch rồi cho vào một cái nồi hấp để hấp hạt sen cho chín mềm thì bạn hãy bỏ ra.
– Khi đã sơ chế tất cả các nguyên liệu đã xong thì bạn hãy lấy chảo cho dầu vào đun nóng rồi cho hành vào phi thơm đổ thịt gà đã xào và hạt sen đã hấp vào chảo cùng với nấm hương đảo thật đều tay. Rồi bạn hãy nêm lại các gia vị mắm, muối, mì chính sao cho vừa ăn và vặn lửa nhỏ đun liu riu để cho gà và hạt sen sẽ ngấm đều các gia vị và khi ăn sẽ chín mềm. Khi món ăn đã chín mềm thì bạn hãy cho hành lá thái nhỏ lên trên đảo đều tắt bếp rồi rắc thêm 1 chút hạt tiêu để tạo ra hương vị thơm ngon cho món xào hấp dẫn hơn.
Món ăn khi chế biến xong thịt gà sẽ chín mềm có hương vị đậm đà cùng với hạt sen bùi thơm ngon tạo ra một hương vị thơm ngon hấp dẫn có mùi vị riêng rất đặc trưng.
Như vậy là các bạn đã hoàn thành được món gà xào hạt sen không hề tốn nhiều thời gian chuẩn bị mà vẫn có một món ăn thơm ngon hấp dẫn được bày trong mâm cơm gia đình. Một món ăn thơm ngon có thể kích thích được vị giác của tất cả mọi người mà đây còn là một món ăn bổ sung hàm lượng dinh dưỡng cao và đem đến một sức khỏe tốt cho tất cả mọi người đặc biệt là người những làm việc căng thẳng, hay bị mất ngủ thì đây là một món ăn vô cùng hữu ích đem đến cho các bạn một giấc ngủ ngon, giúp an thần. Chính vì vậy món gà xào hạt sen không chỉ là một món ăn thơm ngon giúp kích thích được vị giác của mỗi người giúp cho bữa ăn gia đình trở nên thơm ngon thay đổi được hương vị mỗi bữa ăn mà đây còn là một món ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi. Chúc các bạn sẽ chế biến món ăn thành công và có những bữa ăn độc đáo thơm ngon cùng gia đình và bảo vệ được sức khỏe của mọi thành viên trong gia đình. Bạn có thể ghé qua mục ẩm thực của nhà hàng tiệc cưới Hương Sen để biết thêm nhiều món từ gà và hạt sen như gà xào sả ớt,… để cho thực đơn của bạn phong phú hơn.