Nhắc đến Hawaii có lẽ hầu hết mọi người đều biết hay từng nghe qua nhưng không phải ai cũng có cơ hội được đặt chân đến nơi này. Được mệnh danh là thiên đường du lịch của thế giới, Hawaii có phong cảnh đẹp cùng khí hậu mát mẻ quanh năm, bờ biển tuyệt đẹp cùng những dải san hô dài bất tận làm mê đắm biết bao du khách. Và trong bài viết này, Hương Sen xin giới thiệu tới thực khách món ăn đặc biệt mang đậm hương vị của địa danh nổi tiếng này là món Nộm sứa Hawaii có trong thực đơn của nhà hàng.
Nộm sứa Hawaii đặc biệt chỉ có tại Hương Sen
Nguyên liệu chính là Sứa, khi chế biến thì rửa sứa bằng nước lã cho sạch, vớt ra rổ cho ráo nước. Sau đó mổ, loại hết chất độc có thể gây ngứa rát, cắt miếng, rửa lại cho hết nhớt đã được sơ chế, chần qua nước sôi và trộn chua ngọt với các loại rau, thịt và gia vị.
Đây là món ăn rất thích hợp trong mùa nắng nóng vừa ngon, vừa mát. Tùy theo vùng miền, nộm sứa có thể được chế biến khác biệt nhau về nguyên liệu, tuy nhiên cũng tương tự các món nộm khác về gia vị và các loại rau ăn kèm (có thể dùng chuối chát non thái mỏng, xoài xanh băm nhỏ, ớt chín, rau răm, rau húng…). Nộm sứa có thể trộn cùng với thịt gà thì xé nhỏ, tôm nõn thái nhỏ hoặc giò lụa thái chỉ. Và không quên rải lên mặt đĩa nộm sứa một lớp lạc rang giã nhỏ, rồi chan nước mắm pha chua ngọt thế là có món nộm sứa ngon lành.
Khi ăn sẽ dậy lên mùi thơm của vừng và các rau gia vị, có vị giòn và mát của sứa, vị chua, bùi ngậy của các gia vị trộn cùng.
Mùa hè này các chị em làm món nộm sứa sẽ rất tuyệt vì nó vừa mát, ngon bổ lại dễ làm. Còn với những người bận rộn không có thời gian tự thực hiện thì có thể đến nhà hàng Hương Sen để thưởng thức món nộm sứa được chế biến từ bàn tay tài hoa của các đầu bếp giàu kinh nghiệm.
Nhà hàng Hương Sen hân hạnh được phục vụ quý khách!
____________________
NHÀ HÀNG HƯƠNG SEN – Nhà hàng Buffet hải sản cao cấp
Số: 269 Đỗ Đức Dục – Mễ Trì – Mỹ Đình – Hà Nội (cạnh Trung tâm Hội nghị Quốc gia)
Tel: 043 732 0589 / Hotline: 0904 988 999
Email: huongsen.cskh@gmail.com
Leave a Reply