Để là một người nội trợ tốt trong gia đình thì việc tìm hiểu những bí quyết để tránh ngộ độc thực phẩm là điều cần thiết. Trong những ngày hè thời tiết nắng nóng các loại thực phẩm rất nhanh bị ôi thiu nên nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm ngày càng cao. Chính vì vậy việc phòng tránh ngộ độc thực phẩm hiện nay là rất quan trọng, những chị em phụ nữ cần phải phòng tránh khi nấu nướng và những người hay ăn uống ở ngoài thì các bạn hãy chú ý lựa chọn những nhà hàng ăn có chất lượng đảm bảo vệ sinh tốt để đảm bảo cho sức khỏe của chính mình. Để có thể phòng tránh ngộ được thực phẩm trong những ngày hè nắng nóng thì chúng tôi đưa ra một số những nguyên tắc phòng tránh ngộ độc thực phẩm mà các chị em phụ nữ nội trợ cần phải chú ý.
1. Chọn thực phẩm an toàn để tránh ngộ độc thực phẩm
2. Nấu chín kỹ thức ăn và ăn ngay sau khi nấu
Khi chế biến các món ăn thì các bạn cần phải chú ý nấu chín kỹ các món ăn để đảm bảo an toàn cho mỗi bữa ăn. Đặc biệt để cho bữa ăn ngon hơn thì các bạn hãy ăn sau khi đã nấu xong, với việc này không chỉ giúp cho mỗi bữa ăn trở nên thơm ngon hơn mà còn đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cao và đảm bảo an toàn thực phẩm vì khi đã chế biến thức ăn càng để lâu thì thức ăn sẽ bị mất chất dinh dưỡng và rất dễ bị biến đổi chất do bị các vi khuẩn ở môi trường xung quanh xâm nhập.
3. Bảo đảm an toàn các thức ăn đã nấu chín
4. Không để lẫn thức ăn chín với thức ăn sống
Một điều rất quan trọng mà các chị em phụ nữ nội trợ cần phải chú ý đó là không được để thức ăn chín cùng với những thức ăn sống. Những đồ ăn chín khi để cùng với đồ ăn sống sẽ bị lây nhiễm chéo với những đồ ăn sống do tiếp xúc trực tiếp hay gián tiếp (như là dùng chung dao, thớt với đồ ăn sống và chín)
5. Cần phải rửa tay thật sạch khi chế biến thức ăn và chuyển sang giai đoạn chế biến khác
6. Giữ sạch những dụng cụ ăn uống
Để mỗi bữa ăn thật chất lượng các bạn hãy chú ý đến những dụng cụ ăn uống hằng ngày trong gia đình bát đũa cần phải rửa sạch sẽ và chất ở nơi khô ráo và những chiếc khăn lau bát các bạn hãy chú ý cần phải thay thường xuyên để đảm bảo chiếc khăn luôn sạch sẽ không bị nhiễm khuẩn.
Trong chuyên mục góc ẩm thực của chúng tôi không chỉ giới thiệu cách nấu ăn mà còn có các bí quyết hữu ích cho các bà nội trợ. Nhà hàng Hương Sen rất mong có thể chia sẻ được nhiều điều thú vị và bổ ích cho mọi người.
Leave a Reply