Lần trước bạn đã biết đến món nộm cùi dưa hấu thì hôm nay nhà hàng buffet Hương Sen sẽ giới thiệu đến bạn món nộm sứa ngon hợp với mùa hè. Món nộm sứa là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị giòn giòn cùng với vị thơm ngậy của vừng sẽ giúp cho bữa ăn của bạn trở nên thơm ngon hơn. Đặc biệt đây là một món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao cung cấp đầy đủ những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và nó còn là món ăn thanh mát rất thích hợp cho những bữa cơm ngày hè. Với một đĩa nộm sứa khi đặt trong mâm cơm chắc chắn nó sẽ giúp bữa cơm trở nên hấp dẫn và ấn tượng hơn.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị món nộm sứa
– 50 gam lạc
– 20 gam vừng trắng
– 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây
– 50 gam ruốc thịt
– 50 gam thịt bò khô
– Lá chanh, sả, chanh (quất)
– Rau húng quế, đường, bột canh, ớt, dầu mè (dầu vừng)
2. Cách thực hiện
– Lạc và vừng thì các bạn hãy cho vào chảo rồi rang chín. Lạc thì bạn tách vỏ ra rồi đập dập. Còn thịt bò khô thì bạn xé thành sợi nhỏ.
– Hành tây bóc lớp vỏ bên ngoài rồi rửa sạch và thái mỏng sau sau đó ngâm vào trong bát nước đá để có thể giảm được vị hăng của hành tây và giúp cho hành tây giòn hơn khi ăn. Rồi bạn hãy vớt hành tây ra cái rổ nhỏ để cho ráo nước. Cà rốt bạn hãy rửa sạch, gọt vỏ rồi dùng nạo, nạo thành những sợi nhỏ. Lá chanh, rau húng quế, sả cũng rửa sạch thái nhỏ, còn ớt thì cắt vát.
– Tiếp đó bạn hãy lấy chanh( quất ) vắt lấy nước cốt cho vào một cái bát nhỏ rồi cho vào đấy 1 thìa canh đường, 1 thìa bột canh, 1 thìa dầu mè rồi dùng thìa khuấy đều cho tan đường và bột canh.
Khi bắt đầu ăn thì các bạn hãy cho vào bát nộm thịt bò khô, ruốc thịt, lạc, vừng vào bát nộm sứa rồi trộn đều lên là có thể ăn được.
Với món nộm sứa thơm ngon bổ dưỡng cách làm đơn giản dễ làm các chị em phụ nữ có thể vào bếp chuẩn bị cho gia đình của mình để có thể thay đổi được khẩu vị. Đặc biệt đây là một món ăn rất phù hợp cho những chị em phụ nữ đang có ý định giảm cân. Với thành phần của món nộm sứa đều là rau củ chứa nhiều chất xơ còn thịt bò khô, ruốc, sứa là những thực phẩm không chứa chất béo mà còn cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể không gây ra sự mệt mỏi khi giảm cân. Bạn có thể ghé thăm góc ẩm thực của chúng tôi để làm phong phú thêm thực đơn bữa ăn gia đình của mình.
Leave a Reply